A szekszárdi borvidék kitűnő adottságú dűlőin a családunk 1990-ben kezdte meg a gazdálkodást mindössze néhány négyszögöl zweigelttel és kékfrankossal beültetett területen. Az első években mindössze 1500-3000 palackot értékesítettünk. Ma már 20 hektár szőlőterületen dolgozunk, és boraink jelen vannak az ország számos borkereskedésében.
A családi vállalkozás Leányvári területén chardonnay, rizlingszilváni, pinot noir és kékfrankos, az Előhegyen merlot, a Virág-hegyen cabernet franc és Strázsa-hegyen cabernet sauvignon és kékfrankos szőlőket termelünk.
Folyamatosan dolgozunk azon, hogy kiváló minőségű, az évjáratoktól és az időjárási viszonyoktól függetlenül viszonylag azonos beltartalmú, szép és hibátlan borok kerüljenek a fogyasztó asztalára, hiszen jó bor csak megfelelő minőségű szőlőből, a különböző borfajtákhoz illő feldolgozási, érlelési technológiával készülhet. A Pincében ugyanúgy jelen van a modern technika, technológia, mint a régi, hagyományos fahordók. Fehér és rozé borainkat reduktív erjesztéssel készítjük, ezzel megőrizve a szőlőfajtákra jellemző gyümölcsös ízt, illatot és a bor üdeségét.
A testes vörösborokat héjon történő erjesztés után, 12-18 hónapos hagyományos fahordós ászkolást követően palackozzuk, s csak 6-12 hónapos palackban, pincében történő további érlelést követően hozzuk forgalomba.
A Sárosdi Pince borai között megtalálhatjuk a borvidék szinte teljes skáláját, a világos rubin kékfrankostól az élvezetes merloton keresztül a harmonikus cabernet sauvignonig. Üdítő, kellemes ízvilágú a Sárosdi Pince Szekszárdi Chardonnay Rizlingszilvánija, és kékfrankos-merlot-pinot noir rozéja is.
